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Historia del Black Jack Cocktail
El Black Jack Cocktail lleva el nombre del famoso juego de cartas BlackJack. La historia del juego de cartas que da nombre a este cocktail tiene su origen en los casinos franceses alrededor del año 1701. En aquella época se llamaba vingt-en-un (21). En Inglaterra aparece hacia el año 1770 y en Estados Unidos desde principios del siglo XVIII donde es bautizado con su nombre definitivo.
Se le dio el nombre de Blackjack cuando uno de los jugadores recibió como dos primeras cartas la jota y el as, ambas negras. El gran auge le llega con la legalización de los casinos de Las Vegas en 1931, allí se crea la mesa con esa forma de alubia que desde entonces le caracteriza.
El cóctel Black Jack es una maravillosa combinación de whisky, jugo de limón, Kahlua (licor de café mexicano), y triple seco. El Kahlúa, un ingrediente clave en este cocktail, es un licor de café mexicano muy famoso en el mercado internacional por su densa textura, su distintivo aroma y su delicioso sabor a café. Tradicionalmente, Kahlúa está hecho de granos de café arábigo cultivados en la sierra de Veracruz, en las cercanías con el estado de Puebla, México.
Receta Black Jack Cocktail:
Ingredientes:
- 1 onza y media de Whisky
- Media onza de Jugo de limón
- 1 onza de Kahlua
- Media onza de triple seco
- 2 cubos de Hielo
Preparación de un Black Jack Cocktail:
- Necesitarás una coctelera o vaso mezclador.
- Agrega el hielo, preferiblemente en un tamaño pequeño, para que enfríen más rápidamente los ingredientes.
- Posteriormente incorpora el Whisky, el Kahlua, la ½ onza de triple seco y el jugo de limón.
- Luego tapa y agita muy bien, para que se combinen perfectamente todos los componentes.
- Al final se sirve en un vaso de tipo «Old Fashioned» o en una copa de cóctel con hielo.
- Decora con una tira de naranja o limón.
¡Salud y a disfrutar! 🍹
